猕猴桃,学名奇异果，是一种营养价值极高的水果，它不仅口感鲜美，还含有丰富的维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等营养物质，在挑选猕猴桃时，很多人往往会陷入一些误区，导致购买到的猕猴桃并不理想，本文将为大家详细介绍如何挑选猕猴桃，以及常见的误区。
新鲜的猕猴桃应该有一种清新的果香,没有异味，如果闻到一股酸味或者腐烂的味道，那么这个猕猴桃可能已经不新鲜了。
不同品种的猕猴桃有不同的香味,金艳猕猴桃的香味比较浓郁，而红心猕猴桃则有一种独特的甜香，在选择时可以根据个人口味来挑选。
猕猴桃的硬度也是判断新鲜度的一个重要指标,越硬的猕猴桃越新鲜，如果摸起来软绵绵的，可能是放置时间过长，不宜购买。
用手指轻轻按压猕猴桃,如果能够感觉到弹性，说明这个猕猴桃比较新鲜，如果按压后立即反弹，说明猕猴桃已经失去了水分，不宜购买。
优质的猕猴桃果肉颜色应该是均匀的,没有明显的斑点或者变色，如果发现果肉颜色不均匀，可能是由于储存不当导致的。
虽然颜色均匀是重要的,但过于鲜艳的颜色也可能是染色的结果，在挑选时要注意观察果肉的颜色是否自然。
猕猴桃的大小并不是衡量其新鲜度的唯一标准,有些猕猴桃个头较小，但是口感和营养价值却很高，不要一味追求大个头的猕猴桃。
虽然颜色较深的猕猴桃通常营养价值更高,但并非所有深色的猕猴桃都适合食用，紫红色的猕猴桃可能含有较多的农药残留，不宜购买。
挑选猕猴桃时,除了以上提到的闻味、触感、果肉颜色外，还可以通过观察果皮的光滑度来判断其新鲜度。
