在保存桃子之前，需要彻底清洗桃子，这包括去除桃子表面的污垢、农药残留和微生物，可以使用流动的水轻轻冲洗桃子表面，然后用软毛刷或海绵轻轻擦洗桃子的表皮,特别是蒂部和缝合线附近。
选择一个干净、干燥且有盖的容器来存放桃子，避免使用塑料容器，因为塑料可能会释放有害物质,最好使用玻璃或陶瓷容器。
将桃子放置在冰箱的保鲜层中，保持温度在0°C到4°C之间，这个温度范围可以减缓桃子的成熟过程,延长其新鲜度。
将桃子放在阴凉处，避免阳光直射，阳光会加速桃子的成熟过程,导致果肉变软并开始变质。
每隔几天检查一次桃子的状态，如果发现桃子已经开始变质（如发霉、变色或出现异味）,应立即丢弃。
在冷冻前，再次彻底清洗桃子,确保去除所有可能影响冷冻效果的污染物。
将桃子切成适当大小的块或片,以便更好地吸收冷冻液。
将切好的桃子放入一个足够大的密封袋中，然后倒入足够的冷冻液（通常是水或果汁）,确保桃子完全被液体覆盖。
用橡皮筋或绳子密封袋子，确保没有空气进入,这样可以防止桃子在冷冻过程中吸水膨胀。
将装有桃子的袋子放入冰箱的冷冻室中，桃子可以在-18°C的温度下冷冻数小时，但为了获得最佳的口感和营养,建议将桃子冷冻时间控制在一周以内。
当您需要食用桃子时，将其从冷冻室取出，放置于室温下解冻，解冻后,您可以根据个人喜好进行烹饪或直接食用。
