猕猴桃，这种小巧而多汁的水果，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，它不仅味道鲜美，而且富含维生素C、维生素E、钾和其他矿物质，对身体健康大有裨益，如何正确食用猕猴桃才能最大限度地发挥其功效呢？本文将为您揭秘猕猴桃的吃法,以及一份拳头大小的分量建议。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种低热量、高纤维的水果，每100克猕猴桃含有约59卡路里的能量，却富含超过2克的膳食纤维，它还含有丰富的维生素C，每100克猕猴桃中就含有约42毫克的维生素C，这对于增强免疫力、促进铁吸收和抗氧化有着不可忽视的作用。

猕猴桃的吃法

1. 直接食用：猕猴桃可以直接生吃，剥去外皮后，用小刀切成小块或直接用手撕成小片，搭配蜂蜜或者酸奶一起食用，既能享受其清新的口感,又能摄取到丰富的营养。

2. 制作果汁：猕猴桃是制作果汁的好材料，将猕猴桃去皮切块，加入少量水或牛奶，放入榨汁机中榨取果汁，既保留了猕猴桃的原汁原味,又增添了一丝清爽。

3. 制作沙拉：猕猴桃可以作为沙拉的一部分，与其他蔬菜如生菜、西红柿、黄瓜等混合，加入适量的橄榄油和柠檬汁调味,既美观又健康。

4. 制作甜点：猕猴桃还可以用于制作甜点，如猕猴桃派、猕猴桃冰淇淋等，这些甜品不仅美味,还能为身体提供额外的能量。

一份拳头大的分量建议

对于成年人来说，一份猕猴桃的推荐分量大约是拳头大小，这意味着大约是一个中等大小的猕猴桃，这个分量既能满足对猕猴桃的需求，又不会造成浪费,具体分量还需根据个人的饮食需求和身体状况来调整。

注意事项

虽然猕猴桃营养丰富，但也要注意适量食用，过量摄入可能导致胃部不适，尤其是对于那些胃酸过多的人，猕猴桃属于寒性食物,体质偏寒的人应适量食用。

猕猴桃是一种美味且健康的水果，它的吃法多种多样，无论是直接食用、制作果汁、沙拉还是甜点，都能为我们的生活增添一份色彩，一份拳头大的分量是合理的选择，既能保证营养的摄入,又避免了浪费。