在众多水果中,百香果以其独特的香气和丰富的营养价值而脱颖而出，它不仅味道独特，还含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化剂，是健康饮食的好选择，本文将带你深入了解百香果的别名、特性以及如何将其融入露营活动中。

百香果简介

别名对照

百香果,学名Passiflora edulis，又被称为西番莲、鸡蛋果等，它的拉丁学名为Passiflora edulis，是一种热带植物，原产于南美洲的巴西、秘鲁等地，百香果因其果实中含有多种香气成分而得名，这些成分包括了柠檬酸、苹果酸、乳酸、醋酸、丁二酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸、琥珀酸及水杨酸等有机酸，这些有机酸赋予了百香果独特的芳香气味。

百香果的特性

百香果不仅名字吸引人,其特性也值得一提，百香果的果实呈椭圆形或卵圆形，颜色从绿色到黄色不等，成熟时为红色或紫色，百香果的皮薄而坚韧，内部包裹着一个黄色或橙色的种子，百香果的果肉多汁且富含糖分，口感清新爽口，略带酸味，非常适合直接食用或制作果汁、果酱等。

百香果的营养价值

百香果不仅是美味的水果,它还含有丰富的营养成分，每100克百香果可提供约125千卡的能量，同时含有0.3克蛋白质、0.4克脂肪和10克膳食纤维，百香果还富含维生素C（19毫克）、维生素A（180微克视黄醇当量）和钾（27毫克），这些营养素对于维持人体健康、增强免疫力和促进新陈代谢都具有重要意义。

露营与百香果

露营时,百香果可以成为你餐桌上的一道亮丽风景，百香果不仅可以作为零食直接食用，还可以用于烹饪，你可以将百香果制成果汁，搭配冰块和蜂蜜，享受清爽的夏日饮品；或者将百香果切片，加入沙拉中，增添一抹异域风情的香气，百香果还可以用于制作果酱、果冻等甜品，为你的露营生活增添更多乐趣。

百香果不仅是一种美味的水果,更是一种健康的选择，无论是直接食用还是烹饪使用，百香果都能为你的生活带来一丝清新的气息，在露营活动中，百香果更是能为你的饮食增添一份独特的风味。