橘子，作为我们日常生活中常见的水果之一，不仅味道鲜美，而且营养价值高，市场上的橘子种类繁多，质量参差不齐，如何挑选出新鲜、口感好、营养价值高的橘子成为了一个值得探讨的问题,本文将为大家详细介绍挑选橘子的技巧以及真假辨别的方法。
我们要仔细观察橘子的外观，新鲜的橘子颜色鲜亮，表皮光滑无斑点，没有明显的损伤或腐烂现象，如果橘子表面有黄斑或者有裂痕，那么可能不是新鲜的，橘子的大小也会影响其新鲜度，个头均匀、重量适中的橘子更有可能是新鲜的。
拿起橘子轻轻摇晃，感受其重量，新鲜的橘子通常比较重，这是因为水分充足，如果橘子感觉轻飘飘的，那么可能已经失水过多,不宜购买。
闻一闻橘子的气味，新鲜的橘子应该有一种淡淡的果香，如果闻到刺鼻或者酸味,那么可能已经变质。
我们要检查橘子的蒂部，新鲜的橘子蒂部应该是绿色的，如果蒂部发黑或者有异味,那么可能是被污染过的。
真正的橘子蒂部应该是绿色的，如果蒂部发黑或者有异味，那么可能是被污染过的，真正的橘子蒂部应该是湿润的,而不是干燥的。
真正的橘子果皮应该是光滑的，没有明显的疤痕或者斑点，如果果皮上有锈迹或者斑点,那么可能是被化学药剂处理过的。
真正的橘子果肉应该是饱满的，颜色鲜艳，质地细腻，如果果肉干瘪或者颜色暗淡,那么可能是被过度催熟或者储存不当导致的。
品尝橘子的味道也是辨别真假的一种方法，真正的橘子味道甘甜，带有淡淡的果香，如果味道酸涩或者有异味,那么可能是被添加了其他物质导致的。
挑选橘子时要注意观察外观、感受重量、闻气味和检查蒂部等技巧，通过观察果皮、果肉和品尝味道等方式来辨别真假。
