在众多水果中,百香果以其独特的酸甜味道而广受欢迎，关于百香果的营养价值和热量问题，常常存在一些误区，本文将深入探讨百香果的营养成分、热量以及如何正确理解其酸度与糖分的关系。
百香果（Passion fruit），又称为西番莲果，是一种热带水果，原产于南美洲，它含有丰富的维生素C、维生素B6、钾、镁、铁等矿物质，以及膳食纤维和抗氧化物质，百香果不仅味道独特，还具有多种健康益处。
百香果是维生素C的良好来源,每100克百香果含有约30毫克的维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成和抗氧化。
百香果富含钾元素,对于维持心脏健康、调节血压有积极作用，它的钠含量相对较低，适合高血压患者食用。
百香果中的膳食纤维有助于改善消化系统功能,预防便秘，并可能对控制血糖水平有益。
百香果中含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚，这些成分有助于抵抗自由基，减缓细胞老化过程。
百香果的热量相对较低,每100克百香果大约只有25卡路里的能量，这意味着百香果是一种低热量的水果，非常适合减肥期间或需要控制热量摄入的人群食用。
关于百香果的酸度,有人认为越酸的水果糖分越低，这种观点并不准确，百香果的酸味主要来源于其中的柠檬酸，而不是糖分，虽然柠檬酸本身不提供能量，但它可以刺激唾液分泌，帮助消化。
百香果是一种营养丰富、热量适中的水果，它富含维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化物质，对健康大有裨益，尽管百香果的酸味可能会让人误以为其糖分较低，但实际上，百香果的酸味主要来自柠檬酸，而非糖分，享受百香果的同时，无需过分担心其热量问题。
