随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，越来越多的人开始关注食物的营养价值和搭配方式，我们就来聊聊一种既美味又健康的水果——百香果，如何与酸奶和鸡蛋完美结合,创造出一种新的吃法。

百香果，学名西番莲，是一种热带水果，以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值而闻名，百香果不仅味道鲜美，还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康大有裨益，百香果的吃法往往局限于直接食用或榨汁,其实还有很多创意吃法可以发掘。

百香果与酸奶和鸡蛋的结合，又会带来怎样的惊喜呢？让我们一起来探索这个新的吃法吧！

百香果酸奶鸡蛋的制作过程非常简单，你需要准备一个新鲜的百香果、一盒低脂酸奶和一个鸡蛋。

准备材料

• 百香果1个（根据个人口味选择大小）
• 低脂酸奶200克
• 鸡蛋1个（可选）

制作百香果酸奶

• 将百香果洗净，用刀在顶部轻轻切开,取出里面的果肉备用。
• 将酸奶倒入碗中，加入百香果果肉,搅拌均匀。
• 可以根据个人口味添加一些蜂蜜或者糖,增加风味。

加入鸡蛋

• 如果喜欢蛋香味，可以在酸奶百香果混合物中打入鸡蛋,轻轻搅拌至鸡蛋完全融入酸奶百香果中。
• 这样,一份百香果酸奶鸡蛋就完成了。

享用

• 将做好的百香果酸奶鸡蛋倒入杯子或者碗中,即可享用。

百香果酸奶鸡蛋的口感层次丰富，既有百香果的酸甜，又有酸奶的醇厚，还有鸡蛋的滑嫩，这种搭配不仅满足了我们对美食的追求,还兼顾了营养均衡。

百香果酸奶鸡蛋的制作过程也非常简单，不需要复杂的厨艺技巧，即使是厨房新手也能轻松上手，这种搭配方式也非常环保，无需使用一次性餐具,既卫生又环保。

百香果酸奶鸡蛋是一种既美味又健康的吃法，它不仅能满足我们对美食的追求,还能为我们的身体提供丰富的营养。